{"id":305,"date":"2013-03-18T07:41:34","date_gmt":"2013-03-18T07:41:34","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.crumina.net\/glider\/?p=305"},"modified":"2015-05-21T11:19:22","modified_gmt":"2015-05-21T09:19:22","slug":"frico-speck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copropa.it\/coop\/frico-speck\/","title":{"rendered":"Frico con patate e speck"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1834\" src=\"http:\/\/copropa.it\/coop\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/fricooo-300x300.jpg\" alt=\"fricooo\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/fricooo-300x300.jpg 300w, https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/fricooo-150x150.jpg 150w, https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/fricooo-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/fricooo.jpg 1288w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h3>Procedimento<\/h3>\n<ul>\n<li>Spellate le patate, lavatele, asciugatele e tagliatele a pezzettini. Cucinate le patate in una padella con un filo di olio per 20-30 minuti, salatele e pepatele;<\/li>\n<li>Nel frattempo che le patate si cucinano, tagliate i formaggi a cubetti. Tenendo le patate sul fuoco aggiungete il formaggio e lo speck spezzettato. Premete verso le patate in modo che il formaggio si ammorbidisca e si fonda con le patate;<\/li>\n<li>Lasciate cucinare per una decina di minuti o comunque finch\u00e9 non vedete che patate e formaggio sono diventate un tutt\u2019uno, quindi girare il frico aiutandovi con una paletta e una forchetta oppure come se fosse una frittata aiutandovi con un piatto;<\/li>\n<li>Non preoccupatevi se il frico si rompe mentre lo girate, perch\u00e9 poi si ricompattera\u2019 cucinandosi. Se vedete che lascia tanto liquido cercate di eliminarne un po&#8217;;<\/li>\n<li>Continuate la cottura finch\u00e9 non vedete che si forma una bella crosta su entrambi i lati. Togliete il frico dal fuoco, tagliatelo a fette e servitelo ancora caldo.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Procedimento Spellate le patate, lavatele, asciugatele e tagliatele a pezzettini. Cucinate le patate in una padella con un filo di &hellip; <a href=\"https:\/\/copropa.it\/coop\/frico-speck\/\"><br \/>Leggi tutto&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1834,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[142],"tags":[20,52,116],"class_list":["post-305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","tag-buffalo","tag-mac","tag-usb"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=305"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copropa.it\/coop\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}